Menukaart
Beoordelingen
Contact
colofon
TRATTORIA PERRON
Insalate
Antipasti
Pasta's
Pinsa romana
Insalate
Geserveerd met vers gebakken brood en salie- citroenboter
Burrata
Romige burrata, gekonfijte tomaat, geroosterde paprika, pesto, lollo bionda rosso, knoflook citroen vinaigrette, pomodori tomaat, cherry tomaat, olijfolie, rucola, vers gebakken brood en salie citroenboter
€ 19,50
Verdure
Gekonfijte tomaat, geroosterde paprika, gemarineerde courgette, Taggia olijf, pijnboompitten, Parmigiano, lollo bionda rosso, knoflook citroen vinaigrette, pomodori tomaat, cherry tomaat, olijfolie, rucola, vers gebakken brood en salie citroenboter
€ 19,50
Pollo al Limone
Gemarineerde kippendijen, gekonfijte tomaat, geroosterde paprika, gemarineerde courgette, Taggia olijf, pijnboompitten, Parmigiano, lollo bionda rosso, knoflook citroen vinaigrette, pomodori tomaat, cherry tomaat, olijfolie, rucola, vers gebakken brood en salie citroenboter
€ 19,50
Carpaccio di Bresaola
Gedroogde ossenhaas, gemarineerde courgette, taggia olijf, pijnboompitten, truffelcrème, Parmigiano, lollo bionda rosso, knoflook citroen vinaigrette, pomodori tomaat, cherry tomaat, olijfolie, rucola, vers gebakken brood en salie citroenboter
€ 19,50
Pesce
Gerookte zalm, tonijnsalade, gamba, geroosterde paprika, gemarineerde courgette, Taggia olijf, kappertjes, ui, parmigiano, lollo bionda brosso, knoflook citroen vinaigrette, pomodori tomaat, cherry tomaat, olijfolie, rucola, vers gebakken brood en salie citroenboter
€ 19,50
Antipasti
Pane e Olive
Vers gebakken brood, de lekkerste Italiaanse olijven, tapenade, salie citroenboter
€ 8,90
Pinsa romana
Vers gebakken pinsa romana, rozemarijn, knoflook en olijfolie
€ 9,50
Carpaccio di bresaola
Dun gesneden gedroogde ossenhaas, truffeldressing, Parmigiano, rucola, pijnboompitten
€ 15,50
Antipasti misto
Mix van Italiaanse voorgerechten
€ 19,50
Pasta's
Pasta pesto
Conchiglie, pesto, groene asperge, Stracchino, pijnboompitten en Parmigiano
€ 21,50
Pasta burrata
Linguine, romige burrata, gekonfijte tomaat, pomodori saus, pijnboompitten en pesto
€ 21,50
Pollo al limone
Linguine, gemarineerde kippendijen, citroen, knoflook, Stracchino en Parmigiano
€ 21,50
Ragu di agnello
Conchiglie, pittig lamsgehakt, chili, knoflook, munt, citroen en pecorino
€ 21,50
Pasta con polpette
linguine, varkens gehaktballetjes, licht pikante tomatensaus, basilicum en Parmigiano
€ 21,50
Pasta con pesce
Conchiglie, verse kabeljauw en zalm, mascarpone saus en groene asperge
€ 21,50
Pasta gamberi
Linguine, gamba's, paprika, primavera saus en gekonfijte tomaat
€ 21,50
Pinsa romana
Burrata
Pomodori saus, fior de latte, romige burrata, gekonfijte tomaat, pesto, pijnboompitten en rucola
€ 19,80
Verdure
Pomodori saus, fior de latte, groene asperge, paprika, provolone en rucola
€ 19,80
Picante
Pomodori saus, fior de latte, pikante salami, groene peper, provolone, ansjovis, taggia olijven en rucola
€ 19,80
Porchetta
Pomodori saus, fior de latte, dun gesneden porchetta, paprika, truffelcrème, parmigiano en rucola
€ 19,80
Pollo al limone
Pomodori saus, fior de latte, gemarineerde kippendijen, pistache en rucola
€ 19,80
Parma
Pomodori saus, fior de latte, dun gesneden parmaham, parmigiano, pijnboompitten en rucola
€ 19,80
Tonno
Pomodori saus, fior de latte, tonijn salade, taggia olijf en rucola
€ 19,80
Online eten bestellen
